Året rundt
Mad ud af huset året rundt
Sommermenu
Kylling terrine med frisk ananas og mango på sprød salat
Bagt laks på frisse salat med asparges, dressing & tigerreje.
Marineret kalkuncuvette serveret på bagte rodfrugter
Små krydrede kødboller med gorgonzola og krydderurter
Nye kartofler vendt med sesam og timian
Kartoffelsalat med avokado, ærter, rødløg, persille og creme fraiche
Spidkålssalat med ristede og saltede nødder, grillet piment, bredbladet persille og syrlig dip
Nøddetærte med creme chantilly
Jordbær og marengs
Brød og smør
Pris pr. kuvert 199,- Kr. (Minimum 10 kuverter)
Efterårsmenu
Kartoffelporrer suppe med urte topping
Svampestuvning på ristet brød med krydderurtesalt
Gammeldags kalvesteg stegt som vildt og selleri-kartoffel-kager med ost samt karamelliserede pærer & løg
Perlehøne med parmaskinke og speltotto med rødder
Efterårs grønt med granatæble og syrlig salat
Salat med edam bønner, blommer & vinaigrette
Bagte æbler med mandler og nødder
Panna cotta med hvid chokolade og brombærsirup
Pris pr. kuvert 225,- Kr. (Minimum 15 kuverter)
Vintermenu
Varm røget laks med stuvet spinat
Rødvinsmarineret svinekam på urtebund
Krydderurte fyldt kalkunbryst med svampemix
Fløde kartofler med rodfrugter
Kartoffelrøsti
Selleri og sprød baby salat med vinter grønt
Chokolademousse med hindbær
Cheesecake med solbær.
Hjemmebagt brød med smør
Pris pr. kuvert 225,- kr. (Minimum 10 kuverter)
Forårs tilbud
Sprød stegt sprængt skinke steg (a la pattegris)
Flødekartofler
2 slags salater med dressing
Brød og smør
Pris ved min. 15 pr. kuvert 139,- kr
Pris ved over 25 pr. kuvert 129,- kr
Tilkøb evt vores hjemmelavede is for kun 20,- kr pr kuvert
Allergener
Har du spørgsmål vedr. allergener, er du altid velkommen til at kontakte personalet