Ring til os på tlf.

+45 20 60 53 93

MartinKok

Om os

Hos os leverere vi mad ud huset til hverdag, stort som småt og er klar med specielle menuer til årest højtider og andre festlige sammenkomster.

Vi åbnede i 2018 vores helt nyistandsatte køkken i landlige omgivelser i Sindal, her har vi nu plads og kapacitet til at betjene endnu flere kunder, derfor ønsker vi at udnytte potentialet i dette og at tilbyde frokostordning til små og store virksomheder.

Martin Uggerhal, Kok & indehaver – Erfaring & uddannelse:

  • Indehaver Frokost på Hjul/MartinKok – Frokostordning 2018
  • Indehaver MartinKok 2016
  • Hovmester Skoleskibet Danmark 2012-2013
  • Kantineleder Martec Frederikshavn 2009
  • Køkkenchef M/V Norrona 2007
  • Kok Gaustablik Højfjeldshotel Norge 2005
  • Kok på Skoleskibet Danmark 2004-2005
  • Kok MS Pearl of Scandinavia 2001
  • Kok Kongeskibet Dannebrog 2000
  • Uddannet kok fra Teknisk Skole Ålborg / 1999
Ring til os på +45 20 60 53 93

Praktiske oplysninger

Bestilling

Det er altid en god idé at bestille i god tid før levering.
Ved større arrangementer (over 30 personer) anbefaler vi bestilling minimum 14 dage før. Ved mindre sammenkomster senest 7 dage før.
Det endelige antal gæster kan ændres frem til 3 hverdage før levering.

Levering

Vi leverer gerne din bestilte mad, forudsat at ordren er afgivet i god tid. Bemærk, at levering kan ske op til 15 minutter før eller efter det aftalte tidspunkt.
I konfirmationsperioden må der påregnes en leveringstid på +/- 45 minutter.
Kørselspris er kr. 10,- pr. km fra vores adresse til leveringsstedet.
Vi leverer i hele nærområdet (op til 25 km fra vores adresse) ved minimum 20 kuverter.
Ved levering over 25 km kræves minimum 30 kuverter.
Ved levering over 45 km kræves minimum 40 fuldt betalende kuverter.
Varm mad pakkes forsvarligt i termokasser for at sikre korrekt temperatur og leveres derfor ikke anrettet på fade. Kolde retter leveres anrettet på fade og i skåle, klar til servering.
Ved enkelte buffeter kan der forekomme retter, som kunden selv skal opvarme. Der medfølger naturligvis vejledning.

Afhentning

Mad til afhentning hentes på:
Tyrsigvej 24
9870 Sindal

Betaling

Betaling sker som udgangspunkt på faktura pr. mail, medmindre andet er aftalt. Det er dog også muligt at afregne ved enten afhentning eller returnering af emballage.
Vi modtager kontanter, MobilePay og kreditkort.

Service / Emballage

Medmindre andet er aftalt, returneres rengjort emballage i løbet af den førstkommende uge – senest 2 hverdage efter arrangementet.
Beløbet for levering dækker udelukkende transport.
Ødelagt, misligholdt eller manglende emballage faktureres til gældende listepriser, som kan oplyses ved forespørgsel.
Service, der ikke er rengjort ved returnering, faktureres med kr. 500,- for rengøring og opvask.

Personale

Det er muligt at leje kok og/eller serveringspersonale fra kr. 400,- inkl. moms pr. påbegyndt time. Tidsberegningen starter ved afgang fra køkkenet, og der er minimumsbetaling for 3 timer.
Ønske om personale skal oplyses ved booking. Vi kan ikke garantere tilgængelighed, særligt i højsæsoner som bryllupper og konfirmationer. Vi vender hurtigst muligt tilbage med bekræftelse.
Ved leje af kok uden serveringspersonale står kokken udelukkende for anretning af maden. I dette tilfælde forventes det, at værten selv sørger for kvalificeret personale til servering og betjening af gæster.

Returnering af emballage

Kørselspris ved afhentning er kr. 10,- pr. km fra vores adresse.
Returemballage skal returneres rengjort til:
Tyrsigvej 24
9870 Sindal
Returnering skal ske senest 2 hverdage efter arrangementsdatoen, medmindre andet er aftalt.